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BOLSAS MAP2016-09-23T10:46:59+00:00
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Bolsa Agfresh

Es una técnica utilizada para prolongar el periodo de vida útil de los alimentos frescos o mínimamente procesados más información e imágenes.

Características

Nuestras bolsas tienen un excelente desempeño y cumplen eficientemente con los requerimientos que todo empaque MAP debe cubrir:

  • Reducir el paso de oxigeno hacia el vegetal o fruta.
  • Aumentar la concentración de dióxido de carbono dentro del empaque.
  • Impedir la perdida excesiva de agua pero también evitar la acumulación de agua en la superficie de la película.
  • Absorber gases tales como etileno, amoniaco y sulfuro de hidrogeno los cuales son los principales catalizadores en el proceso de maduración de frutas y hortalizas. Al controlar estos gases se retarda el proceso de maduración y se prolonga la vida del producto.
  • Reducir el obscurecimiento enzimático, retardar el suavizamiento en la textura, preservar las vitaminas y extender la frescura total del producto empacado.
  • La cicatriz del pedúnculo seque bien y permanezca verde y fresca.
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